Η Αξία της Ξεκούρασης: Προσωπικό και Πελάτες

Η Αξία της Ξεκούρασης

Εδώ όμως δεν πρέπει να μην βάλουμε στην εξίσωση και την αξία της ξεκούρασης. Και την αξία της ξεκούρασης όχι μόνο για μας, αλλά και για το προσωπικό. Γιατί το προσωπικό θα αποδώσει πολύ καλύτερα όταν είναι ξεκούραστο και όταν βλέπει ότι η επιχείρηση φροντίζει ώστε να κάνει τις γιορτές με τους δικούς της ανθρώπους και όχι να έρχονται να δουλέψουνε χωρίς να έχει η επιχείρηση στην ουσία πραγματικό κέρδος. Το πραγματικό κέρδος της επιχείρησης θα έρθει πολύ περισσότερο εάν κλείσουμε τις κυριακές και αν δώσουμε αυτές τις κυριακές στο προσωπικό προκειμένου να ξεκουραστούν με την οικογένειά τους και να δουλέψουνε τις υπόλοιπες μέρες για μας ακόμα περισσότερο.

Το Burnout του Προσωπικού

Ένα άλλο πολύ σημαντικό είναι το burnout του προσωπικού. Όταν μέσα στις γιορτές που ήδη είναι τεταμένη ατμόσφαιρα, ήδη το προσωπικό δουλεύει αρκετά και δουλεύει στο πικ του όλες τις μέρες, εάν τους βάλουμε να δουλέψουνε και την Κυριακή, θα τους κουράσουμε παραπάνω και θα μείνουν ιδιαίτερα δυσαρεστημένοι χωρίς να έχουμε κανένα ουσιαστικό κέρδος. Οπότε σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ καλύτερο να κρατήσουμε το προσωπικό ευχαριστημένο, να μην ανοίξουμε τις Κυριακές και να έχουμε και μεγαλύτερο εισόδημα αφού θα κάνουμε τον ίδιο τζήρο αλλά με μεγαλύτερο κέρδος.

Η Ψυχολογία του Πελάτη

Τέλος, η ψυχολογία του πελάτη. Ο πελάτης δεν είναι εκπαιδευμένος να κάνει νύχια ή να πηγαίνει στο κομμωτήριο την Κυριακή. Με αποτέλεσμα να έχουμε πάρα πολλές ακυρώσεις. Όσοι ανοίξετε τις κυριακές θα δείτε ότι ιδίως τις κυριακές θα έχετε πολύ μεγάλο ποσοστό no show, το οποίο είναι αναπόφευκτο γιατί ο πελάτης δεν είναι συνηθισμένος να πάει για τέτοιου είδους υπηρεσίες στην Κυριακή. Η εξίσωση δεν βγαίνει και πιθανότατα μπαίνεις μέσα αντί να κερδίσεις ανοίγοντας τις Κυριακές.

Το Τελικό Συμπέρασμα

Το τελικό συμπέρασμα είναι ότι αν είμαστε μία μικρομεσαία επιχείρηση, αν είμαστε μία μικρή επιχείρηση, τότε καλύτερα να μην ανοίξουμε. Αν δεν είστε στο κέντρο της Αθήνας ή στο κέντρο της πόλης σας ή αν δεν δουλεύετε το κατάστημα μόνοι σας και δεν θέλετε να ανοίξετε τις Κυριακές, καλύτερα να μην ανοίξετε. Αν βέβαια είστε στο κέντρο, αν το προσωπικό απλώς εξυπηρετεί δίνοντας προϊόντα και όχι παρέχοντας μία υπηρεσία, τότε ναι, πιθανότητα να σας συμφέρει να ανοίξετε.

Επενδύστε στην Ομάδα Σας

Επενδύστε στην ομάδα σας και σκεφτείτε ότι, όπως εσείς θέλετε να περάσετε τις γιορτές με την οικογένειά σας. Το ίδιο ακριβώς θέλει το προσωπικό και πιστέψτε με θα το εκτιμήσουν πολύ παραπάνω από τα χρήματα που θα βγάλουνε μες στις γιορτές. Το προσωπικό δεν θέλει μόνο χρήματα. Το προσωπικό θέλει να νιώθει ότι η επιχείρηση φροντίζει για αυτό, ότι η επιχείρηση σέβεται τον χρόνο του και τις ανάγκες του. Όταν το προσωπικό βλέπει ότι η επιχείρηση φροντίζει ώστε να μπορέσει να περάσει τις γιορτές με την οικογένειά του, τότε θα είναι πολύ πιο ευγνώμων και θα αποδώσει πολύ καλύτερα τις υπόλοιπες μέρες.

Το Πραγματικό Κέρδος

Το πραγματικό κέρδος της επιχείρησης θα έρθει πολύ περισσότερο εάν κλείσουμε τις κυριακές και αν δώσουμε αυτές τις κυριακές στο προσωπικό προκειμένου να ξεκουραστούν με την οικογένειά τους και να δουλέψουνε τις υπόλοιπες μέρες για μας ακόμα περισσότερο. Δεν είναι μόνο το οικονομικό κέρδος που μετράει. Το κέρδος από την ευχαρίστηση του προσωπικού, από την αποδοτικότητά τους, από την πίστη τους στην επιχείρηση, αυτά είναι πράγματα που δεν μπορούν να μετρηθούν με χρήματα αλλά είναι εξίσου σημαντικά.

Η Δύναμη της Νομιμότητας

Η δύναμη της νομιμότητας είναι πάρα πολύ σημαντική γιατί το να ανοίξουμε και να διακινδυνεύουμε να φάμε ένα μεγάλο πρόστιμο ή να έχουμε μία καταγγελία από το προσωπικό ή ακόμα και να αφήσουμε δυσαριστημένο το προσωπικό μας ή δεν αξίζει όλο το ρίσκο. Το να ανοίξουμε μία μικρή επιχείρηση και να πούμε ότι δεν πληρώνουμε παραπάνω το προσωπικό όπως δικαιούται. Να μην τους δώσουμε τα ρεπό που δικαιούνται. Να τους βάλουμε να δουλεύουνε παραπάνω από τις ώρες της υπερεργασίας και υπερορίας. Δεν αξίζουν για μία Κυριακή, για έναν τζήρο ο οποίος ούτως ή άλλως θα τον πάρουμε τις υπόλοιπες μέρες.

Το Μήνυμα

Και θα μου πείτε αφού το κάνουν όλοι οι άλλοι γιατί να μην το κάνω και εγώ; Γιατί δεν χρειάζεται να κάνουμε κάτι επειδή το κάνουν όλοι οι άλλοι. Πρέπει να κάνουμε αυτό που έχει κέρδος για την επιχείρησή μας προκειμένου εμείς να είμαστε μία βιώσιμη επιχείρηση και να έχουμε κέρδος. Το να ακολουθούμε απλά αυτό που κάνουν όλοι οι άλλοι δεν είναι στρατηγική. Η στρατηγική είναι να κάνουμε αυτό που είναι καλύτερο για την επιχείρησή μας, για το προσωπικό μας, και για τους πελάτες μας. Και πολλές φορές αυτό σημαίνει να μην ανοίξουμε τις κυριακές, να δώσουμε το χρόνο στο προσωπικό να ξεκουραστεί, και να έχουμε μεγαλύτερο κέρδος τις υπόλοιπες μέρες.

Για περισσότερες πληροφορίες και για το δώρο Χριστουγέννων, πότε αξίζει να ανοίξουμε — location, μικρές επιχειρήσεις — και για τα μαθηματικά της ζημιάς και κανιβαλισμό του τζύρου — θέματα που καλύπτονται αναλυτικά στο επεισόδιο — δείτε το σχετικό βίντεο στο YouTube.